Kategorije
Aktualno

Inspirativna predavanja na Danima drenjule

Sve što ste željeli znati o drenjuli a niste se usudili pitati!

U petak smo ugostili naše drage goste – znanstvenice sa Sveučilišta u Rijeci koje se bave istraživanjem drena.

Počeli smo sa Primorskim suprevoćem drenom gdje su nas dr. sc. Sandra Kraljević Pavelić sa Fakulteta zdravstvenih studija Sveučilišta u Rijeci i dr.sc. Željka Peršurić s Fakulteta kemijskog inženjerstva i tehnologije Sveučilišta u Zagrebu upoznale sa detaljima svojih istraživanja.

Slijedilo je predavanje na temu Funkcionalna hrana, a održala ga je dr.sc. Sandra Pavičić Žeželj s Medicinskog fakulteta u Rijeci sa Katedre za zdravstvenu ekologiju. Objasnila na je kako prehrana kontrolira i utječe na razne funkcije u organizmu, a time pridonosi zdravlju čovjeka i smanjuje rizik od pojave bolesti

Posljednje predavanje bilo je Uvod u osnovne koncepte mediteranske prehrane te zašto se takav način prehrane povezuje s manjom učestalošću pojave kroničnih bolesti.Izvrstan zaključak dala nam je dr. sc. Nikolina Liović, mag.nutr. sa Sveučilišta u Rijeci Fakulteta za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu sa Katedre za hranu i prehranu.


Lenta DCD partneri